Recept - Pittige avocado met ei

/
0 Comments

Vandaag deel ik met jullie mijn favoriete recept voor de lunch. Dit broodje heeft pit maar is tegelijkertijd ook zacht van smaak. Het water loopt me al in de mond...

Wat heb je nodig?

  • Één of twee boterhammen
  • Een broodrooster of oven
  • Olijfolie
  • 1 ei
  • Een halve avocado
  • Tuinkers
  • Sriracha hot chilli sauce
  • Zout

Bereidingswijze:

Eigenlijk is het super simpel. Toast één of twee boterhammen in een broodrooster. Bak een ei met wat olijfolie. Snij de avocado door midden, haal de pit eruit en snij reepjes in de avocado. Plaats het gebakken ei op een geroosterde boterham. Schep daarna met een lepel de avocado uit de schil en plaats deze op het ei. Daarna kun je de Sriracha saus en tuinkers toevoegen. Als laatste maak je het af met een snufje zout. Zelf plaats ik dan de andere boterham er vervolgens boven op en snij ik deze doormidden.


En klaar is toast met pittige avocado en ei! Smullen maar ;) Wat is jouw favoriete recept voor de lunch?


You may also like

Geen opmerkingen :

Mogelijk gemaakt door Blogger.